Отчет по практике в ресторане

Практика – одна из наиболее важных составляющих профессиональной подготовки студента любого направления. Она позволяет утвердиться в правильности профессионального выбора, закрепить полученные теоретические знания, приобрести практические навыки и сформировать у студента профессиональные компетенции. Программа подготовки бакалавра предполагает ежегодное прохождение различных видов практик. Учебная или производственная практики вносят существенный вклад в профессиональную подготовку будущего бакалавра, а поэтапное освоение профессиональных компетенций помогают студентам в развитии в выбранной профессии.

[10 примеров] Образцы отчетов по практике 2021 года

Практика в ресторане для студентов

Организация практики студентов, обучающихся по направленности «Ресторанное дело» имеет ряд особенностей. Прежде всего следует отметить большой объем часов, отведенный на все виды практики. Это обусловлено учебным планом для прикладного бакалавриата. Таким образом, за весь период обучения студент имеет возможность попробовать себя на предприятиях общественного питания различных форм собственности и уровня в различном качестве. При подготовке бакалавра каждая практика направлена на получение и закрепление навыков работы официантов, помощников поваров и администраторов. По желанию студента и договоренности с руководством предприятия студент может проходить практику и в качестве помощника кондитера или пекаря, а так же бармена. Используя все возможности практики, студент к окончанию обучения имеет представление и знания практически обо всех профессиях в ресторанном деле, что позволяет точнее сориентироваться при выборе места работы после обучения. Если предприятие заинтересовано в будущем работнике, оно может принимать к себе на практику студента в течение всего времени обучения в ВУЗе.

В процессе прохождения практики студенты знакомятся с основными типами и видами заведений общественного питания, осваивают современные технологии коллективной, групповой, индивидуальной работы с различными группами продовольственных товаров, с особенностями технологического оборудования. Практика направлена на формирование у студентов творческого и научно-исследовательского подходов к профессиональной деятельности, развитие навыков анализа, обобщения, интерпретации и оценки своего профессионального опыта.

Требуется помощь в получении практики?
Узнайте точную стоимость и получите готовый отчёт на почту!

Как написать отчет по производственной практике в ресторане

По окончании практики в строго установленные руководителем сроки студент представляет:

  1. Отчет о прохождении практики, оформленный по всем правилам.
  2. Отзыв с места практики, подписанный руководителем.

В случае прохождения практики в организации, то отзыв подписывается руководителем организации (или структурного подразделения) и заверяется печатью организации.  В отзыве должна присутствовать оценка деятельности студента во время практики.  Отчет составляется индивидуально каждым студентом и должен отображать его научно-исследовательскую работу.  Отчет по практике считается принятым с момента выставления оценки руководителем.

Дневник по практике в ресторане

Дата Рабочееместо Краткое содержание выполняемых работ Отметки руководителя
18.02.19 Ресторан «Карат» Предварительный инструктаж.Изучение техники безопасности и должностных инструкций
19.02.19 Ресторан «Карат» Контроль готовности блюд
20.02.19 Ресторан «Карат» Оформление и подача блюд
21.02.19 Ресторан «Карат» Контроль качества подаваемых блюд и используемых продуктов
22.02.19 Ресторан «Карат» Контроль выкладки продукции на шведской линии
25.02.19 Ресторан «Карат» Участие в разработке и обновлении меню ресторана
26.02.19 Ресторан «Карат» Контроль готовности блюд
27.02.19 Ресторан «Карат» Оформление и подача блюд
28.02.19 Ресторан «Карат» Контроль качества подаваемых блюд и используемых продуктов
1.03.19 Ресторан «Карат» Контроль выкладки продукции на шведской линии
2.03.19 Ресторан «Карат» Участие в разработке и обновлении меню ресторана
4.03.19 Ресторан «Карат» Участие в разработке и обновлении меню бара
5.03.19 Ресторан «Карат» Участие в разработке и обновлении меню рум сервиса
6.03.19 Ресторан «Карат» Контроль готовности блюд
7.03.19 Ресторан «Карат» Оформление и подача блюд
9.03.19 Ресторан «Карат» Контроль качества подаваемых блюд и используемых продуктов
11.03.19 Ресторан «Карат» Контроль выкладки продукции на шведской линии
12.03.19 Ресторан «Карат» Участие в разработке и обновлении меню ресторана
13.03.19 Ресторан «Карат» Участие в разработке и обновлении меню бара
14.03.19 Ресторан «Карат» Консультация с научным руководителем, обсуждение проделанной работы
15.03.19 Ресторан «Карат» Анализ и обработка всех полученных результатов
16.03.19 Ресторан «Карат» Написание отчета

 

Купить отчет по практике в ресторане

Не успеваете вовремя написать отчет по практике? Закажите его у наших специалистов! У нас в команде работают опытные профессионалы с большим стажем работы в системе образования. Нам по плечу любой отчет вне зависимости от направления обучения. Мы также готовы выполнить дневник, написать отзыв и рецензию. Вы можете оформить даже срочный заказ, а цена Вас приятно удивит.

Предыдущая
ОтчетыОтчет по практике в уголовном розыске
Следующая
ОтчетыОтчет по практике в ФСИН

Мнение эксперта
Эксперт Ирина
Эксперт по всем видам отчетов по практике. Опыт написания отчетов более 15 лет.
Заказать практику у эксперта
Отчет по практике – это обязательная работа, являющаяся практическим подтверждением прохождения студентом практики и отражающая всю проделанную им работу. Целью практики является профессионально-практическая подготовка обучающихся, ориентированная на углубление теоретической подготовки и закрепление у студентов практических умений и компетенций по направлению обучения. Во время прохождения практики студенты учатся применять на практике полученные теоретические знания, углубляют представление о специфике работы в выбранной отрасли.
Требуется помощь в получении практики?
Узнайте точную стоимость и получите готовый отчёт на почту!

Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Комментарии
  1. Василий

    Нужен отчет по преддипломной практике. Я учусь на юриста в Москве. Сколько это стоит и сколько по срокам?

    • admin

      Василий, здравствуйте! С ценами можете ознакомится на странице цены. Напишите нам на почту 1006272@mail.ru, опишите, пожалуйста, подробно вашу задачу.

  2. Миша

    Меня интересует цена на производственную практику. Потребуется дневник и отчет. Все с печатью. Цена?

    • admin

      Михаил, здравствуйте! С ценами можете ознакомится на странице цены. Напишите нам на почту 1006272@mail.ru, опишите, пожалуйста, подробно вашу задачу.

  3. Лера

    Нужна помощь в написании отчета по преддипломной практике. Обязательно нужна будет печать. У меня всего неделю времени. Подскажите, сколько это будет стоить?

    • admin

      Лера, здравствуйте! Напишите, пожалуйста, нам на электронную почту 1006272@mail.ru, ответим в течении нескольких минут.

  4. Фёдор

    Срочно нужна печать на практику! Помогите! Сколько будет стоить?

    • admin

      Фёдор, здравствуйте! Да, у нас можно поставить печать. С ценами можете ознакомится на странице цены. Прошу подробно описать задачу и прислать методичку на почту 1006272@mail.ru.

  5. Илья

    Тема: Практика по получению первичных профессиональных умений и навыков Заполнить бланки: 1) Индивидуальный договор для студента по организации практики, 2) Дневник практики 3) Отчет по практике, 4) Характеристика работы студента от предприятия. И сделать копию договора о практике . Сколько будет стоить?

    • admin

      Илья, здравствуйте. Прошу Вас прислать всю необходимую информацию на почту 1006272@mail.ru и написать что необходимо выполнить. Мы посмотрим описание к заданиям и подскажем Вам по стоимости и срокам выполнения.

  6. Лена

    Здравствуйте. Мне нужен отчет по производственной практике по конкретной организации. Делаете? Сколько это будет стоить и какие сроки выполнения?

    • admin

      Елена, здравствуйте. Прошу Вас прислать всю необходимую информацию на почту 1006272@mail.ru и написать что необходимо выполнить. Мы посмотрим описание к заданиям и подскажем Вам по стоимости и срокам выполнения.

  7. Валентин

    Мне необходимо сделать отчеты по практике и курсовые 2 и 3 семестр.

    • admin

      Валентин, здравствуйте. Напишите пожалуйста нам на электронную почту 1006272@mail.ru

  8. Валентина

    Мне нужен отчет по практике, ноь не весь, а часть его . Спец вопрос к отчету готов. Практику «проходила» в АО «Нижневартовскремсервис».
    Вот чтот мне написал руководитель от Универа: А чем вы сами на практике занимались, описание оборудования которое вы использовали в период практики, особенности работы с данным оборудованием, какие есть аналоги. И вот лишь затем можно приступить к формированию отчёта. Тема ВКР Вертлюг установки для вращательного бурения скважин с модернизацией конструкции. Про вертлюг материал есть, а вот….

    • admin

      Валентина, здравствуйте. Напишите пожалуйста нам на электронную почту 1006272@mail.ru, ответим в течении дня.

Добавить комментарий

Отзывы наших клиентов
Сергей
28.02.
default image
    
Отличная работа для Сергея

Нина
25.11.
default image
    
100 баллов за практику!

Наталья
17.11.
default image
    
Нас рекомендуют

Елена
01.10.
default image
    
Успешно выполнили несколько практик для Елены

Дарья
26.09.
default image
    
Выполнили работу для Дарьи из Синергии

Валерия
23.09.
default image
    
Благодарность

Нина
10.09.
default image
    
Еще один довольный студент

Дмитрий
10.09.
default image
    
Студенты довольны нашей работой и обращаются к нам повторно

Виталий
07.09.
default image
    
Закрыли все предметы за весь семестр

Татьяна
27.08.
default image
    
Выполним отчет по любому виду практики

Ирода
25.08.
default image
    
Выполнили работу на отлично!

Лариса
15.08.
default image
    
Быстро реагируем на любой ваш запрос